Кофе из кофемашины может повышать «плохой» холестерин из-за содержащихся в нём дитерпенов — кафестола и кахвеола, предупреждает врач-терапевт Мария Толстова.
Эти вещества способствуют образованию бляшек в сосудах, атеросклерозу и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам специалиста, вред кофе объясняется тем, что не все кофемашины качественно фильтруют напиток. Растворимый кофе тоже небезопасен: в нём содержится акриламид — вещество, опасное для нервной системы и способствующее онкологическим процессам. Его в растворимом кофе примерно в два раза больше, чем в зерновом.
Толстова рекомендует употреблять кофе умеренно, выбирать качественные зерна и внимательно готовить напиток. Об этом пишет "Газета.ru".
Как рассказывал ранее «МК в Калуге», калужская область включается в создание школьных спортивных лиг.
