Доктор диетолог Татьяна Залетова объяснила в интервью радио Sputnik, что бессолевая диета может быть вредной, если не принимать во внимание потребности организма. Она рекомендует эту диету для пациентов с определенными заболеваниями, но подчеркивает, что полное исключение соли из рациона не является целью.
Натрий играет важную роль для работы клеток, и его дефицит может быть опасен. Однако при соблюдении правильного баланса и употреблении натуральных продуктов, включая морепродукты, овощи и фрукты, можно обойтись без добавленной соли.
Бессолевая диета может быть полезной при лечении гипертонии и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, но важно постепенно и внимательно изменять рацион, избегая резких сокращений потребления соли
