Время Великого поста заканчивается, завтра православные встречают Пасху. Вот несколько рекомендаций от специалиста в области эндокринологии из БСМП Калуги, доктора Ольги Сафроновой, о том, как правильно восстановиться после длительного поста.
- Изменения в питании следует вносить постепенно.
- Начинать введение животных белков лучше с молочных, молочнокислых продуктов и яиц, а затем постепенно добавлять рыбу и мясо.
- Первые порции рыбы и мяса должны быть легкими для пищеварения – нежирными и хорошоусвояемыми. Это могут быть рыба, кролик, курица или индейка.
- В первые несколько дней после поста порции пищи следует делать небольшими.
- Не забывайте о потреблении клетчатки – увеличьте количество овощей в рационе, включая сырые, вареные и запеченные.
