Длинные выходные начались. Майские праздники - это отличное время для семейных посиделок на природе и, конечно же, для шашлыков! В этой статье мы представим вам пять самых вкусных рецептов шашлыков, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и добавят ярких красок в ваш праздничный стол.
1. Классический шашлык из свинины:
- Ингредиенты: свинина, лук, масло, уксус, специи.
- Порезать мясо кубиками, замариновать в смеси масла, уксуса, нарезанного лука и специй.
- Оставить на несколько часов или лучше на ночь для пропитки.
- Потом нанизать на шампуры и жарить на гриле до готовности.
2. Овощной шашлык:
- Ингредиенты: помидоры, перцы, кабачки, лук, масло, специи.
- Нарезать овощи крупными кусочками, замариновать в масле со специями.
- Собирать овощи на шампуры и жарить до готовности.
- Подавать с соусом из йогурта и зелени.
3. Куриный шашлык "Тандыр":
- Ингредиенты: курица, йогурт, специи, лимон, чеснок.
- Мясо замариновать в йогурте с тертым чесноком, специями и лимонным соком.
- Оставить на несколько часов для пропитки.
- Пожарить на гриле или в духовке до золотистой корочки.
4. Лососевый шашлык:
- Ингредиенты: лосось, лимон, мед, соевый соус, имбирь.
- Нарезать лосось кубиками, замариновать в смеси соевого соуса, меда, имбиря и лимонного сока.
- Оставить на 30 минут и потом нанизать на шампуры.
- Жарить на гриле до готовности.
5. Фруктовый шашлык:**
- Ингредиенты: ананас, персики, клубника, мед.
- Нарезать фрукты крупными кусочками, замариновать в меду.
- Собирать фрукты на шампуры и запекать до мягкости.
- Подавать с мятным сиропом или ванильным йогуртом.
Эти пять рецептов шашлыков превратят ваш пикник или семейный ужин в настоящий праздник вкуса. Наслаждайтесь приготовлением и не забудьте поделиться своими впечатлениями с близкими!
