Министр конкурентной политики Калужской области Николай Владимиров поделился рецептом гуся с яблоками. В социальных сетях он рассказал, что это блюдо в их семье своеобразная традиция.
"Делюсь рецептом нашего семейного традиционного новогоднего блюда. Берём гуся, душевно натираем его смесью из соли, черного перца, паприки, сушеных трав на 4-5 часов. Начиняем яблоками. Затем запекаем в рукаве при температуре 180°С 4,5 часа", - пишет министр.
Далее, из рецепта чиновника, нужно снять пленку и отправить гуся обратно в духовку еще на 30 минут при 100 °С до поджаристой корочки. Это блюдо Владимиров рекомендует приготовить на Рождество.
