Часто этот полезный продукт подделывают с помощью глюкозно-фруктозного сиропа и определить настоящий это мед или нет, очень сложно.
«Первое, на что надо обратить внимание, — это разнообразие видов этого продукта у одного продавца. Много видов в принципе не может быть на одной пасеке», — напомнимл старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.
Он также отметил, что бывает, что продавцы загущают мед крахмалом. Проверить его наличие можно капнув в него йод. Если продукт посинеет, то значит был загущен.
Как сообщал «МК в Калуге» ранее, калужанам рассказали, что запрещено на Степана Сеновала.
