Александр Анисимов рассказал о своем способе приготовления ухи.
Как отметил чиновник, самая вкусная уха - приготовленная на костре, на природе, на свежем воздухе.
«Хорошая компания тоже немаловажный ингредиент данного блюда», - шутя рассказывает руководитель администрации.
Идеальный вариант, по словам Анисимова, свежепойманная рыба и достаточное количество. Если рыбы много, как поясняет знаток, получится хороший навар.
«Желательно варить уху в два захода: сперва варится мелкая рыба до полной разварки. Здесь хороши окуни и ерши - это вообще классика. А под конец готовки, примерно за 10 минут, добавляются уже куски крупной рыбы», - советует профессионал.
Ранее «МК в Калуге» писал, что калужским семьям помогут провести «работу над ошибками».
