Крупнейшая в России ферма по выращиванию шампиньонов "Мастер Гриб", строительство которой ведется в Кондрово Калужской области, будет введена в эксплуатацию в декабре 2018 года. Речь об этом шла на встрече калужского губернатора Анатолия Артамонова с главой Дзержинского района Андреем Пичугиным.
"В настоящее время продолжается строительство крупнейшего в России комплекса по выращиванию шампиньонов "Мастер Гриб" производительностью 10 тысяч тонн в год. В проект инвестировано около 2 млрд рублей, создано около 400 рабочих мест. Его ввод в эксплуатацию запланирован на декабрь текущего года", - сообщает пресс-служба калужского правительства по итогам встречи.
Как сообщалось ранее, на предприятии будет создано собственное производство субстрата - почвы для выращивания гриба, а также обустроены площади для выращивания грибов на 3,3 га. На реализацию будут поставляться свежие шампиньоны, в перспективе также строительство собственного комплекса по переработке, консервации, заморозке грибов.
Сам процесс будет осуществляться по европейским технологиям. Планируется выращивание классических шампиньонов средних размеров - 5-6 см.
Компания планирует занять 15 % доли российского рынка шампиньонов.
Рынками сбыта шампиньонов станут российские города, а также страны СНГ.
"Мастер-гриб" - компания с российским капиталом, созданная для реализации проекта по созданию фермы в Калужской области.
