Несмотря на то, что они стали объектом множества мифов, без углеводов организму становится труднее усваивать белки и жиры, рассказала диетолог Екатерина Ширшова.
В беседе с «Известиями» она подчеркнула, что белки — это кирпичики, из которых строится наше тело, жиры — это резервный источник энергии, а углеводы — это основной источник энергии, который питает организм.
Их нехватка приводит к снижению выработки гликогена, повышает нагрузку на печень и почки, способствует разрушению мышечной ткани.
Без углеводов невозможны метаболические процессы и функционирование организма. Поэтому они должны составлять основу рациона.
Как сообщал «МК в Калуге» ранее, в Калужскую область привезли 143 тонны свежей зелени.