В субботу, 15 января верующие почитают святых Сильвестра и Серафима Саровского. В простонародье этот день еще называют куриным праздником, именно Сильвестор считается покровителем домашней птицы.
На свет папа римский Сильвестр появился в III веке, рос в христианской семье. Легенда гласит, что именно он одолел морского змея Левиафана. Библейскому пророчеству миру мог бы прийти конец, если бы осталось в живых чудище.
Соответственно наши предки уделяли должное внимание в этот день курице. Они чистили курятники, а саму птицу старались накормить получше. Предки верили, что если в ночь на 15 января во сне увидеть петуха или курицу, то обязательно получишь прибыль.
В этот день, конечно, нельзя в пищу употреблять куриное мясо. Также запрещается стричь волосы и готовить пищу уже после захода солнца.