В оболочке калужской колбасы обнаружили ртуть

Сотрудниками управления Россельхознадзора Калужской области в оболочке колбас одного из местных мясоперерабатывающих предприятий обнаружено превышающее количество ртути. Забор продукции был осуществлен еще в марте, сейчас озвучены результаты исследования.
"В рамках пищевого мониторинга на предприятии отобраны черева говяжьи мокросоленые. В ходе лабораторного исследования образцов в них обнаружено превышение установленного техрегламентом Таможенного союза уровня ртути", - сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.
Черева используются как натуральная упаковка для сосисок и колбас.
В отношении ответственного лица составлен протокол о нарушении. Предприятию выписан штраф в размере 10 тысяч рублей.